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满堂彩 炒酱锅怎样使用

手机预测:https://www.m-cd.net 发布时间:2019-03-31 浏览次数:27

全自动大型炒酱料锅产品简介 炒酱锅怎样使用

    炒酱锅设备可代替传统人工炒制,且温度以控制客户可以根据产品的特性进行温度设定,自动搅拌,定时炒制,解决了传统人工炒制中口味不均匀等问题,使产品品质实现了标准化,燃气搅拌炒锅热源取得方便,可以使用天然气或者液化气均可。

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    我们采用先进的燃烧器作为热源的传送,不仅大大提高了设备的安全性能,且与传统的炉灶式燃烧盘相比节省气源在60%左右,热效率利用率高,大大降低了企业的生产成本。

    香辣牛肉酱是一道酱品调味品,主料有牛肉,肉酱杂酱炒锅,辅料包括油、黄豆酱、海鲜酱、甜面酱、大葱、花生碎、生姜、白芝麻、麻椒碎、干辣椒粉等。目前在节能减排的大环境下。

    由于传统大锅灶通常靠风机增加火力,清汤火锅底料炒锅,所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能,而且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。

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    面酱搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。

    行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

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满堂彩

    热效率高达90%以上,多段火力满足顾客各种烹饪需求;德国肖特微晶玻璃面板,

    不锈钢外壳结构,安全稳固;

    高效:采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出菜品率;

    安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更安全更省心,更省电

    智能化设计:九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构;

    节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱

    采用技术先进领先的德国Infeneon IGBT模块设计,双重防辐射外壳屏蔽设计 ;

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    自动出水功能,更显人性智能化;

    环保:无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;

    美观:全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;

    采用坚固耐用的黑色微晶板

    操作方便,手柄开头(或旋钮开关)。输出功率可以灵活调节;

    先进微电脑控制系统,具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;

    可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。

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    电磁炉灶作为厨具行业的一种新型灶具。同时它是利用电磁感应原理将电能转换成热能的新型电器,它打破了传统的明火烹调方式采用最先进的磁场感应涡流加热原理,即由整流电路将50HZ/60HZ的交流电换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率20—40KHZ的高频电压,高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场内的磁力线通过金属皿的底部时,会在器皿底部金属体内产生无数的小涡流,使器皿本身自行高速发热,从而加热器皿内的食物。

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炒酱锅怎样使用

    怎样才是选择一个商用电磁炉很佳标准呢? 性能? 价格? 还是可靠性? 相信在缺乏信息来源的今天, 大家更关心的是价格, 然而, 在相同价格下, 不同的品牌之间的差距, 也是相当惊人的。今天小编带您了解下隆泽牌的电磁炒锅是怎样的一款产品。

    电加热炒酱锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点。使用电加热搅拌夹层锅,温度可根据食品需要调节,温度可设到260度。也可根据食品需要调节时间,完全实现自动化生产。

    刮底搅拌系统每分钟上21转,完全实现搅拌无死角,不糊锅底,大大节省人力,该设备受热面积大,受热均匀,具有保温系统,连续工作节能节时,非常方便;该锅体可倾斜90度,方便出料,方便清洗。与食品接触的地方均由304不锈钢制成,结实耐用,不会生锈,是良好的食品加工设备。